絶妙な火入れで焼き上げたとろける口どけの粒餡入り抹茶スフレケーキに、ふわふわのマスカルポーネクリームを絞り、抹茶味の求肥で包み仕上げました。
1個 ¥1,944(税込)
ゲランドの塩を使用したさっぱりした味わいのレアチーズと、なめらかな口あたりの小倉餡を組み合わせ、しっとりモチモチに焼き上げた竹炭入りの生地でサンドしました。
1個 ¥486(税込)2個 ¥918(税込)
3種の餡入りガナッシュをぷるんともっちり食感の葛餅風生地で包み込んだ、彩り豊かな新感覚スイーツです。
(マンゴー、ベリー、ピスタチオ)
6個 ¥972(税込)
沖縄県産黒糖の力強い味わいが広がる、甘さ控えめの黒蜜餡を国産きな粉入りのフィナンシェ生地で包み焼きあげた和洋折衷のフィナンシェです。
6個 ¥1,134(税込)12個 ¥2,160(税込)
- 阪急うめだ本店
- 期間:10/6〜10/12
- あべのハルカス近鉄本店
- 期間:10/13〜10/19